新手购入红酒柜，一定要看的三点！

第一次采购红酒柜

除了恒温恒湿还要看什么？

红酒的储存需求比白酒更严苛

恒温恒湿一定要注意到

温度12℃—18℃，湿度55%—75%

一.【保温门】

酒柜的保温门是否做到断桥密封！

酒柜门如果没有做到断桥密封，单纯使用实木容易形变，而如果单纯使用不锈钢，又会过快的造成能量流失，使得恒温恒湿设备不间断运行，来保证酒柜的恒定温湿度，进而增大设备压力和能量消耗

二.【恒温恒湿设备】

酒柜是否用到低温曲线加湿

传统加湿方式会产生微小水雾，若水质不佳易形成 “白粉” 污染酒标，同时局部提升环境温度（尤其小空间如红酒柜），导致温度波动（违背红酒储存 “±1℃稳定” 的要求），增加红酒储存的不稳定性

那第三点，你知道是什么吗？